تا سال 1879 شکلات لینت جعبه ای آن لذیذی مخملی، شیرین و ذوب شده در دهان نبود که امروزه می شناسیم. در عوض، این ماده ای شکننده، با سطح خشن و تا حدودی تلخ بود که به سختی با دست در قالب ها فشرده می شد.
با اختراع مخروط شکلاتی توسط رودولف لینت در سال 1879، تولید شکلات متحول شد. این مرحله از تولید اساس شکلات با ذوب صاف است که امروزه آن را می شناسیم.
از آن زمان، این فناوری به طور مداوم اصلاح شده است، و امروزه، اختراع پیشگام شکلات، رودولف لینت، در سراسر صنعت مورد استفاده قرار می گیرد.
شکلات‌سازان Lindt Master استاد کار خود هستند و کاملاً آگاه هستند که نمایش و جذابیت بصری خلاقیت‌های شکلاتی آنها به اندازه خود تجربه چشایی مهم است.
ظاهر ظریف محصولات با دقت انتخاب شده است. شکلات‌سازان Lindt Master می‌توانند از تخصص گسترده‌ای بهره ببرند و در طول سال‌های متمادی نگاه دقیقی به جزئیات پیدا کرده‌اند و دانش خود را از طریق شاهکارهای شکلاتی بی‌نقص به دست آورده‌اند.
یکی از مراحل مهم در تکمیل محصول، پوشاندن پرالین های ظریف لینت با شکلات است. این امر مستلزم آن است که شکلات کاملاً نرم شود تا اطمینان حاصل شود که هنگام خنک شدن.
درخشندگی جذابی را حفظ می کند و هنگامی که مصرف کننده آن را گاز می گیرد، بافتی ترد و سفت دارد. به دنبال آن دکوراسیون شیک محصولاتی که هیچ چیز به شانس و اقبال واگذار نمی شود، دنبال می شود.
پرالین ها با دست تزئین می شوند، به عنوان مثال، بادام تازه بو داده یا مروارید شکلاتی و نام های عجیب و غریب مانند Amande de Luxe و Perle de Cacao. فویل طلایی دور GOLD BUNNY تا درخشندگی بالایی جلا داده شده و یقه قرمز مشخصه آن را با دست دور گردن قرار می دهد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.