پیرزنی که با مصرف کالری شیره خرما و انگور پوست خود را جوان کرد

خرما یکی از شیرین ترین خوراکی های طبیعت است. محتوای قند بالای آنها ممکن است شما را به این فکر کند که آیا خرما یک انتخاب سالم است یا خیر. در این میان پایین بودن کالری شیره خرما این امر را تایید می کند.

خرما و کنجد سفید فله قطعا شیرین است، اما به عنوان یک میوه، ریزمغذی های مفید و مقداری فیبر را نیز فراهم می کند. ممکن است بخواهید خرما را در حد اعتدال مصرف کنید، اما به هیچ وجه یک غذای بدون کالری نیست.

یک عدد خرما (8 گرم) 23 کالری، 0.2 گرم پروتئین، 6 گرم کربوهیدرات و 0 گرم چربی دارد. خرما منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم و آهن است.

یک خرما و کنجد عمده فروشی 6 گرم کربوهیدرات دارد که بیشتر آن از شکر به دست می آید. علاوه بر این، خرما طعم بسیار شیرینی دارد زیرا دارای فروکتوز بالایی است که دو برابر گلوکز شیرین است. در یک خرمای متوسط کمی بیش از نیم گرم فیبر وجود دارد. با رسیدن میوه، محتوای قند افزایش می یابد و فیبر کاهش می یابد.

شاخص گلیسمی خرما بسته به نوع و میزان رسیدگی می تواند بین 43 تا 55 باشد. خرما با وجود شیرینی‌اش، در کمال تعجب، یک غذای کم گلیسمی است.

امروزه به دلیل کم بودن کالری شیره انگور مصرف آن بیشتر شده و تقاضا در بازار به اوج رسیده است.

خرما منبع قابل توجهی از چربی نیست. خرما حداقل مقدار پروتئین را تامین می کند. سایر منابع پروتئینی مانند گوشت بدون چربی، ماهی، آجیل، دانه ها و حبوبات را برای تامین نیاز روزانه خود بگنجانید.

خرما منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم و آهن است. همچنین خرما شش ویتامین B ضروری از جمله فولات و اسید پانتوتنیک را تامین می کند.

خرما همچنین دارای غلظت بالایی از پلی فنول ها، نوعی آنتی اکسیدان است که از آسیب سلولی محافظت می کند، و فیتواستروژن های مفید.

کالری کلوچه خرمایی نسبت به انواع دیگر کلوچه ها بسیار پایین می باشد زیرا از خرما برای شیرین کنندگی آن استفاده شده است.

یک خرما (8 گرم) حدود 23 کالری دارد که بیشتر آن از کربوهیدرات ها تامین می شود. خرمای مدجول بزرگتر (24 گرم) 66.5 کالری دارد.

خرمای مدجول منبع غنی کربوهیدرات است. آنها مقدار مناسبی پتاسیم، منیزیم و آهن و همچنین بسیاری از ویتامین های B را فراهم می کنند و به طور طبیعی چربی، کلسترول و سدیم کمی دارند.

ریزمغذی ها و ترکیبات گیاهی خرما با چندین فواید سلامتی مرتبط است. خرما دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که با پیشگیری از سرطان مرتبط است. پس از آزمایش عصاره تاریخ، محققان توانایی مهار رادیکال های آزاد و فعالیت ضد توموری چشمگیر را یافته اند.

همانطور که می دانید کالری سوهان نسبت به دیگر مواد بیشتر است ولی به دلیل طعم خوشمزه و وجود جوانه گندم طرفداران بسیاری نیز دارا می باشد.

خرما پتاسیم، یک الکترولیت ضروری برای سیستم قلبی عروقی را تامین می کند. پتاسیم اثرات ثابت شده ای در کاهش فشار خون بالا دارد. خرما همچنین سدیم بسیار کمی دارد و مقداری فیبر دارد. 5 هر سه این عوامل از مصرف خرما برای سلامت قلب حمایت می کنند.

خرما حاوی منیزیم است که در استخوان سازی حیاتی است. کمبود منیزیم با خطر بیشتر پوکی استخوان همراه است. 6 دریافت منیزیم از منابع غذایی به جای مکمل ها ترجیح داده می شود زیرا خطر سمیت را کاهش می دهد. علاوه بر این، آهن خرما به تامین ذخایر سالم مغز استخوان کمک می کند.